走进红房子，人在故事中——西式餐饮制作与礼仪
红房子是上海知名的法式西菜馆，现在坐落于淮海中路845号。她最早名为罗威饭店，由一对外籍夫妇创立，后更名为“喜乐意”，曾经在上海滩名噪一时。后几经易手，由上海人刘瑞...
保罗教你做面包
最美味的面包是哪里的面包？当然是自家烤箱里的!面包烘焙专家保罗·霍利伍德将手把手地教你烘焙新鲜酥脆又营养健康的面包。并向你展示面包不止是主食，还能做成美味佳肴。
上海点心制作
主讲人：陆亚明、王时佳 出品：上海市学习型社会建设服务指导中心 类型：微课（20 集，每集5—10 分钟） 上海点心以本地风味为主，一定程度上受到江南地区，尤其是江浙两...