《法律常识系列》从法理常识、行政法常识、民事经济法律常识、劳动法常识、刑法常识和民诉法常识等六个方面对与进城务工人员工作、生活密切相关的法律知识进行了介绍，帮助...
《食品生产的安全管理与控制》系列课程介绍了如何对食品生产中环境、设备、人员、包装存储、运输等各个环节进行管理控制。采取计划、组织、领导和控制等方式，对食品、食品...
职业道德的内容包含五个维度，其中爱岗敬业是职业道德的核心要求，诚实守信是基本准则，办事公道是重要体现，服务群众是根本态度，奉献社会是最高境界；职业道德系列聚焦职...
《食品生产的安全管理与控制》系列课程介绍了如何对食品生产中环境、设备、人员、包装存储、运输等各个环节进行管理控制。采取计划、组织、领导和控制等方式，对食品、食品...
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《城市文明系列》帮助进城务工人员认识上海，了解上海，可以作为初入上海的“地图”，从中知晓上海的名胜古迹、风土人情，按图索骥，享受上海。
健康是幸福生活的基础，没有健康就没有一切。健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态。身心健康系列从日常保健、疾病预防、急救技能和心理健康等...
国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品的数量和质量关系到人的生存和身体健康，《食品安全基础知识》系列课程介绍了食品安全的相关概念，详细描述了生物性、物理性、细菌...
《食品原料安全》系列课程主要介绍了食品原料的采购流程，果蔬、畜禽、水产品、乳类、蛋类、植物油等食品原料的安全性、评价及储存。以及食品厂生产用水的水质要求。
