南汇味道——知名瓜果的种植与选择
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课程简介
作为现代大都市郊区的浦东南汇，农业发展扎实，特色农副产品声誉颇高，很多产品历来深受上海市民的追捧。如8424西瓜、水蜜桃等产品，不仅含有丰富的人体必需的氨基酸和保健类多糖，且味道甜美，仅限南汇生产。由于南汇水果品种丰富，加上科普工作不到位，许多市民对其口感以及营养价值的认识或来源于经销商广告宣传，或道听途说，或选择时存在着众多误区。本微课由浅入深，从品种、栽培方法、成熟度的判断以及选择保存等方面入手，穿插各产品的营养价值和适宜食用人群的介绍，让市民对南汇特产有更科学、更深入的了解，能正确选用适宜食用人群的介绍，让市民对南汇特产有更科学、更深入的了解，能正确选用适宜于自身口味、生理调理的品种，继而培养休闲生活兴趣，动手培育常见草莓等，达到科普与实际应用协调、兴趣与休闲生活互补的效果。
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