大厨教你做上海菜
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课程简介
上海开放大学的王牌教师，手把手教你学做地道上海菜。
课件列表
咕老肉 1课时1664学习过
香菇菜心 1课时480学习过
芝麻鱼条 课时335学习过
炒双菇 1课时279学习过
银牙鸡丝 1课时299学习过
肉丝豆腐羹 1课时348学习过
清炒虾仁 1课时485学习过
三色鱼丁 课时283学习过
果珍鸡柳 课时262学习过
西红柿土豆鸡毛菜汤 1课时317学习过
青椒鱼丝 1课时318学习过
芙蓉蹄筋 课时265学习过
菠萝鸡片 1课时233学习过
香西烩白玉 课时253学习过
鸡的处理 课时315学习过
整鱼的处理 1课时362学习过
刀工 1课时342学习过
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