大厨教你做上海菜
评价:
课程简介
上海开放大学的王牌教师,手把手教你学做地道上海菜。

课件列表
咕老肉 1课时700学习过
香菇菜心 1课时212学习过
芝麻鱼条 课时149学习过
炒双菇 1课时124学习过
银牙鸡丝 1课时115学习过
肉丝豆腐羹 1课时140学习过
清炒虾仁 1课时176学习过
三色鱼丁 课时114学习过
果珍鸡柳 课时105学习过
西红柿土豆鸡毛菜汤 1课时117学习过
青椒鱼丝 1课时118学习过
芙蓉蹄筋 课时116学习过
菠萝鸡片 1课时104学习过
香西烩白玉 课时100学习过
鸡的处理 课时126学习过
整鱼的处理 1课时137学习过
刀工 1课时113学习过


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